Keď mala dvanásť rokov, pri pozeraní prenosu z krasokorčuliarskych pretekov vyhlásila, že raz tam bude aj ona. A s bratom. ​Oli Beständig so svojím bratom Jozefom sa stala najúspešnejšou športovou dvojicou slovenského krasokorčuľovania. Dvakrát boli v top 10 v Európe, zúčastnili sa na olympiáde v Salt Lake City. Takmer nikto netušil, že Oli mala popritom vážne problémy a dlhé roky zápasila s bulímiou. Po skončení kariéry s bratom odišla Oli do šou Hviezdy na ľade do Turecka, ktorú vyhrala s bývalým futbalistom Ilhanom Mansizom.

Partnerstvo na ľade sa zmenilo na vzťah aj mimo ľadu a v hlave Oli vznikol bláznivý nápad: prečo sa nevrátiť na súťažný ľad práve s Ilhanom? ​Bronzový medailista z majstrovstiev sveta vo futbale 1998 sa naučil korčuľovať až po tridsiatke, ale výzvy ho vždy lákali a tak sa nová turecká športová dvojica predstavila aj na olympijskej kvalifikácii. Hoci miestenku nezískali, ich príbeh zaujal celý svet.