domáca granola

TIP na turistickú desiatu: Domáca granola

Raňajky sú základom dňa o tom niet pochýb. Keď sa chystáte na celodennú turistiku, tak jednoznačne sa na to treba poriadne pripraviť. Taká turistika na Tichou dolinou vie byť náročná, a preto vám odporúčame zabaliť si so sebou napríklad takú domácu granolu.

Odštartuje svoje ráno zdravo!

Suroviny:

  • 100 g ovsených vločiek
  • 1 jablková výživa
  • hrsť mandlí, pekanových orechov, slnečnicových semienok a sušeného ananásu
  • 1 PL chia semienok
  • 1 PL sirupu z agáve
  • 3 PL medu
  • štipka soli
  • 1 smotanový jogurt
  • jahody a čučoriedky
  •  

Postup:

  • Do misky nasypeme ovsené vločky, ktoré zmiešame s jablkovým pyré.
domáca granola
Ovsené vločky sa zmiešajú s jablkovým pyré. Autor fotografie: cezhory.sk
  • Pridáme mandle, pekanové orechy, slnečnicové semienka, sušený ananás a chia semienka.
Pekanové orechy
Do ovsených vločiek pridáme oriešky. Autor fotografie: cezhory.sk
  • Všetko osladíme sirupom z agáve a medom. Zmes premiešame, dáme piecť dozlatista pri teplote 180 stupňov približne 20 až 25 minút.
domáca granola
Autor fotografie: cezhory.sk

Tak čo, inšpirovali sme vás? Všetky suroviny do našich receptov nám dodal náš partner BILLA Slovensko.

Autor titulnej fotografie: cezhory.sk

chia puding

TIP na turistickú desiatu: Chia puding

Poznáte obľúbený dezert, ktorý sa v posledných rokoch teší veľkej obľube? Správne, hovoríme o sviežom a sladkom chia pudingu, ktorý si môžete pripraviť presne podľa svojej chuti. Okrem toho je to aj skvelý tip na desiatu kamkoľvek!

Odštartuje svoje ráno zdravo!

Suroviny:

  • 1/2 banánu
  • 3 PL chia semienok
  • 2 PL sirupu z agáve
  • hrsť malín a čučoriedok
  • 50 ml kokosového mlieka

Postup:

  • Banán nakrájame na malé kúsky a dáme do pohárika. Prihodíme hrsť malín a čučoriedok.
chia puding
Do pohárika nakrájame banán a pridáme maliny s čučoriedkami. Autor fotografie: cezhory.sk
  • Zasypeme dvomi lyžicami chia semienok, zalejeme kokosovým mliekom a osladíme sirupom z agáve.  Pohárik zavrieme a poriadne zatrepeme, kým nám nevznikne konzistencia pudingu.
chia puding
Pridáme kokosové mlieko a osladíme. Autor fotografie: cezhory.sk
  • Hotový puding zasypeme čerstvým ovocím a môžete vychutnávať.

Tak čo, inšpirovali sme vás? Všetky suroviny do našich receptov nám dodal náš partner BILLA Slovensko.

Autor titulnej fotografie: cezhory.sk

ovocné smoothie

TIP na turistickú desiatu: Ovocné smoothie

Čo je lepšie na štart dňa ako ovocné smoothie s ovsenými vločkami a kokosovým mliekom? Výborne vás zasýti a dodá vám dostatok energie na to, zdolať akúkoľvek turistiku. Poznáte tatranskú štart lanovku, z ktorej sa dostaneme napríklad na Skalnaté pleso?

Odštartuje svoje ráno zdravo!

Suroviny:

  • 100 g jahôd
  • 100 g čučoriedok
  • 50 g malín
  • 1 banán
  • 1 avokádo
  • 2 PL sirupu z agáve
  • 50 g ovsených vločiek
  • 100 ml kokosového mlieka

Postup:

  • Do mixéra postupne hodíme jahody, čučoriedky, maliny, ovsené vločky, banán a avokádo.
ovocné smoothie
Do mixéra pridáme vybrané ovocie. Autor fotografie: cezhory.sk
  • Presypeme ich do väčšej misy, pokvapkáme olivovým olejom a pridáme soľ, čierne korenie a chilli.
ovocné smoothie
Pridáme kokosové mlieko. Autor fotografie: cezhory.sk
  • Osladíme sirupom z agáve a zalejeme kokosovým mliekom. Všetko rozmixujeme, prelejeme do fľašky a zabalíme do batohu.

Tak čo, inšpirovali sme vás? Všetky suroviny do našich receptov nám dodal náš partner BILLA Slovensko.

Autor titulnej fotografie: cezhory.sk

tuniakový šalát

TIP na turistickú desiatu: Tuniakový šalát

Najkrajšie pleso vo Vysokých Tatrách? Mnohí by sa jednohlasne zhodli na Štrbskom plese. A prečo? Zo Štrbského plesa sa vám naskytne nádherný pohľad na štíty Vysokých Tatier a jeho romantická atmosféra je niečo, čo len tak niekde nezažijete. Zoberte si so sebou aj výdatnú desiatu, pretože v okolí Štrbského plesa je množstvo miest, ktoré rozhodne treba navštíviť!

Tuniakový šalát, aký ste ešte nejedli!

Suroviny:

  • 1 balenie farfalle cestovín
  • šalátová uhorka
  • paradajky
  • menšia biela cibuľa
  • soľ, čierne korenie a chilli
  • olivový olej
  • 2 poháriky prémiového tuniaka

Postup:

  • Začíname s prípravou farfalle cestovín, ktoré si uvaríme domäkka.
farfalle cestoviny
Uvaríme si cestoviny. Autor fotografie: cezhory.sk
  • Presypeme ich do väčšej misy, pokvapkáme olivovým olejom a pridáme soľ, čierne korenie a chilli.
recept na cestoviny
Cestoviny si ochutíme. Autor fotografie: cezhory.sk

Postupne si nakrájame zeleninku – paradajky, uhorku a bielu cibuľku.

recept na cestovinový šalát
Pridáme ostatné ingrediencie a vychutnávame. Autor fotografie: cezhory.sk

Zeleninu a tuniaka pridáme k cestovinám a poriadne zamiešame. Nakoniec dochutíme šťavou z limetky a čerstvou bazalkou. Hotovo!

Tak čo, inšpirovali sme vás? Všetky suroviny do našich receptov nám dodal náš partner BILLA Slovensko.

Autor titulnej fotografie: cezhory.sk

Pizza bageta

TIP na turistickú desiatu: Bageta s prosciuttom

Predné Solisko sa mnohým spája najmä s tradičnou zimnou lyžovačkou. No veru aj taká letná turistika na v týchto končiaroch rozhodne stojí za to! Miernym tempon sa sem zo Štrbského plesa dostanete za 2 hodinky. Čakajú na vás krásne výhľady a ikonický dvojkríž. Aby ste počas cesty nevyhladli, ponúkame vám tip na skvelú pizza bagetu!

Vyskúšajte bagetu plnenú chutným prosciuttom.

Suroviny:

  • bageta
  • 150 ml pasírovaných paradajok
  • soľ, čierne korenie a chilli
  • 1 PL sušenej bazalky
  • 1 balenie Schwarzwäldskej šunky
  • 1 balenie Prosciutto Crudo
  • strúhaný syr
  • 3 cherry paradajky

Postup:

  • Pasírované paradajky zmiešame so soľou, čiernym korením a sušenou bazalkou. Zmes odložíme bokom.
Paradajková zmes
Ochutíme pasírované paradajky. Autor fotografie: cezhory.sk
  • Čerstvú bagetu rozrežeme a začneme napĺňať. Poriadne ju potrieme paradajkovým základom a následne obložíme Schwarzwäldskou šunkou, Prosciuttom Crudo, plátkovým aj strúhaným syrom.
obložená bageta
Naplníme bagetu. Autor fotografie: cezhory.sk
  • Nakoniec pridáme nakrájané cherry paradajky. A teraz, hor sa na Solisko!
obložená bageta
Obložíme celú bagetu. Autor fotografie: cezhory.sk

Tak čo, inšpirovali sme vás? Všetky suroviny do našich receptov nám dodal náš partner BILLA Slovensko.

Autor titulnej fotografie: cezhory.sk

Škoricové guličky

TIP na turistickú desiatu: Škoricové guličky

Boli ste už niekedy na Skalnatom plese? Keď podídete k nemu čo najbližšie, otvorí sa vás ten najkrajší výhľad na Lomnický štít. Aj my sme sa vybrali obzrieť si Lomničák z blízka, aby sme však mali dostatok energie, tak sme si do batoha pribalili aj škoricové guličky plné zdravých ingrediencií. Veď presvedčte sa sami!

Vyskúšajte zdravé škoricové guličky.

Suroviny:

  • 250 g ovsených vločiek
  • 1 PL mandlí, 1 PL pekanových orechov
  • 1 PL chia semienok
  • 3 PL medu
  • 1 PL sirupu z agáve
  • 3 PL arašidového masla
  • 2 PL škorice
  •  

Postup:

     Ovsené vločky rozmixujeme v mixéri na menšie kúsky. Presypeme ich vo väčšej misky a začneme tvoriť škoricovú hmotu.

ovsené vločky
Rozmixujeme ovsené vločky. Autor fotografie: cezhory.sk
  • Postupne pridáme arašidové maslo, med, sirup z agáve, škoricu, mandle, pekanové orechy a poriadne premiešame.
Pridáme med
Pridáme med. Autor fotografie: cezhory.sk
  • Z pripravenej zmesi vytvarujeme guličky, ich veľkosť necháme na vás. Nakoniec ich poriadne zasypeme škoricou a môžeme vychutnávať.
Škoricové guličky
Vytvarujeme guličky. Autor fotografie: cezhory.sk

Tak čo, inšpirovali sme vás? Všetky suroviny do našich receptov nám dodal náš partner BILLA Slovensko.

Autor titulnej fotografie: cezhory.sk

Zdravo cez hory

TIP na turistickú desiatu: Guacamole sendvič

Turistika na Kriváň vie byť poriadne náročná a najmä dlhá. Preto je dôležité sa na ňu poriadne pripraviť! Máme pre Vás tip na skvelý a najmä zdravý avokádový sendvič plný zeleniny a kvalitnej morčacej šunky. Tak dobrú chuť!

Vyskúšajte zdravý guacamole sendvič s morčacou šunkou.

Suroviny:

  • toastový chlieb
  • morčacia šunka
  • 2 avokáda
  • paradajky
  • soľ, čierne korenie a chilli
  • citrónová šťava
  • 1 strúčik cesnaku
  • čerstvá rukola

Postup:

      Očistíme si avokádo, vydlabeme ho a následne rozpučíme.

ZDRAVO CEZ HORY
Očistíme avokádo. Autor fotografie: cezhory.sk
  • Cherry paradajky nakrájame na malé kúsky a pridáme k avokádu. K zmesi dáme ešte rozpučený cesnak, citrónovú šťavu, soľ, čierne korenie a mleté chilli. Celé premiešame a odložíme bokom.
ZDRAVO CEZ HORY
Pripravíme si guacamole. Autor fotografie: cezhory.sk
  • Toasty si opečieme na grile a postupne naplníme. Začneme zmesou guacamole a pokračujeme šunkou, paradajkou, strúhaným syrom, čerstvou rukolou a sendvič je hotový!
ZDRAVO CEZ HORY
Toasty naplníme a poskladáme. Autor fotografie: cezhory.sk

Tak čo, inšpirovali sme vás? Všetky suroviny do našich receptov nám dodal náš partner BILLA Slovensko.

Autor titulnej fotografie: cezhory.sk

plnené tortilly

TIP na turistickú desiatu: Plnené tortilly

Niekto má počas turistiky radšej ľahké a jednoduché jedlá, ktorá zbalí do krabičky a môže si ich počas dňa kedykoľvek vychutnať. Práve pre tých je ako stvorený recept – tortilly plnené s lososom a pažítkovou pomazánkou.

Náš tip sú jednoznačne plnené tortillky s lososom. 

Suroviny:

  • 4 tortilly
  • 1 smotanová nátierka
  • hrsť čerstvej pažítky
  • 1 balenie Údeného lososa
  • 1 balenie strúhaného syra
  • soľ a čierne korenie

 

 Postup:

–    Čerstvú pažítku nakrájame na malé kúsky a zmiešame s celou smotanovou nátierkou. Zmes dochutíme soľou a čiernym korením.

Nakrájame pažítku
Nakrájame pažítku. Autor fotografie: cezhory.sk
  • Pšeničné tortilly rozrežeme na polovice. Každú natrieme nátierkou, pridáme údeného lososa, čerstvú pažítku a strúhaný syr.
Tortilly naplníme zmesou
Tortilly naplníme nátierkou, údeným lososom a syrom. Autor fotografie: cezhory.sk
  • Tortilly podľa návodu zložíme a opekáme v predhriatom grile.
Tortilly opekáme
Tortilly opekáme. Autor fotografie: cezhory.sk
  • Hotové tortilly uložíme do misky a šup na túru.

Tak čo, inšpirovali sme vás? Všetky suroviny do našich receptov nám dodal náš partner BILLA Slovensko.

Autor titulnej fotografie: cezhory.sk

Chutný lepeňák

TIP na turistickú desiatu: Legendárny lepenec

Vo vysokých Tatrách častokrát býva cieľom turistiky vysokohorská chata. Tá ponúka pre turistov možnosť vychutnať si teplé jedlo kedykoľvek počas dňa. Ak ste sa však rozhodli zablúdiť na štíty Vysokých Tatier, nezabudnite si zbaliť dostatok jedla, ak by sa vaša turistika predĺžila. 

Náš tip? Jednoznačne tradičný lepeňák s vyprážaným kuracím rezňom.

Suroviny:

kuracie prsia
2 vajíčka
kukuričná strúhanka
hladká múka
repkový olej
soľ a čierne korenie
plátkový syr
anglická slaninka
medová horčica
kyslé uhorky
čerstvá rukola
chlieb

 

 Postup:

         Umyté kuracie prsia uložíme na drevenú dosku. Poriadne ich naklepeme, aby zostali tenké a po upečení chutné. 

Klepanie rezníkov
Rezne naklepeme. Autor fotografie: cezhory.sk

         Naklepané kuracie prsia osolíme a okoreníme. Pripravíme si múku, vajíčka a kukuričnú strúhanku. A teraz šup s rezníkmi do trojobalu. 

trojobal z kvalitných Billa surovín
Príprava trojobalu z múky, vajíčka a kukuričnej strúhanky. Autor fotografie: cezhory.sk

      Obalené rezne vypražíme a necháme vychladnúť.

     Nakrájame si krajce čerstvého chleba, potrieme ich medovou horčicou a uložíme na krajec vyprážaný rezník. Naň poukladáme slaninku, syr, kyslé uhorky a čerstvú rukolu. Hotovo! A teraz už len vychutnávajte

Hotový lepeňák. Autor fotografie: cezhory.sk

Tak čo, inšpirovali sme vás? Všetky suroviny z našich receptov nájdete v predajniach BILLA po celom Slovensku.

Autor titulnej fotografie: cezhory.sk

Mimoriadne správy z Tatier.

Vietor na hrebeňoch môže dosahovať až silu víchrice

V celej oblasti Tatier sa dnes na hrebeňoch očakáva výskyt vetra, ktorý v nárazoch dosiahne rýchlosť 110 až 135 km/h, teda až silu víchrice. Horská záchranná služba (HZS) vyzýva na opatrnosť.

Titulná fotografia: Borievky Photogallery

Silný vietor nie je jedinou výstrahou. Ďalšou je správa, že vo vysokých polohách horstva dosahuje teplota vzduchu pod mínus 15 stupňov Celzia. Na chodníkoch je súvislá vrstva snehu, riziko pošmyknutia je vysoké, turistické mačky a paličky by mali byť súčasťou výstroja každého turistu. Vo Vysokých Tatrách platí sezónna uzávera.

Ďalej platí, že v Nízkych Tatrách sú pre množstvo popadaných stromov ťažko priechodné červený TZCH (turisticky značený chodník) od Širokej doliny smerom na Peknú vyhliadku a červený TZCH z Ludrovej na Salatín. Kvôli bujnej vegetácii sú ťažko priechodné Dolina Zelenská Mlynná (žltý TZCH od rázcestia s Pošovou Mlynnou až po hranicu lesa) a Kumštova dolina (zelený TZCH od hornej hranice lesa až po napojenie na lesnú cesta – cca 1200 m. n. m).

Modro značený TZCH sedlo pod Kúpeľom – Poludnica je spriechodnený. Na trase Šuňava – Pred Soľankou (žltý TZCH) je cez Čierny Váh zrušený mostík a brodenie cez rieku je problematické.

HZS tiež upozorňuje, že niektoré turistické trasy v Nízkych Tatrách boli pre schodnosť pozmenené, preto sa nemusia zhodovať ich GPS súradnice s mapovými podkladmi.

V Západných Tatrách je tiež niekoľko noviniek, na ktoré turistov upozorňuje HZS.  Zelený TZCH Svorad –Špania – Lomnô (Lomné) a zelený TZCH Prosečné – Dol. Borovianky sú zle značené a pre množstvo popadaných stromov a husté kríky iba obmedzene priechodné. Strhnuté a v zlom technickom stave sú aj mostíky v Bobroveckej doline, Hlbokej doline a Bystrej doline.